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DIE GEFÄHRTE GRÄFIN AMALIA Riesling trocken 2020

11,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)
Jahrgang
Produktnummer: 433-2020
Produktinformationen "DIE GEFÄHRTE GRÄFIN AMALIA Riesling trocken 2020"
Mit den Weinen der Linie "Die Gefährten" will das Fürstlich Castell'sche Domänenamt, das den
Weinanbau seit Jahrhunderten pflegt und zu den ältesten Weingütern Deutschlands gehört, ganz bewusst neue Akzente setzen. Das Konzept dahinter ist die Herstellung genialer Alltagsbegleiter, die keinen besonderen Anlass brauchen, sondern deren Genuss Anlass genug ist. 
So wie sie schmecken, präsentieren sich diese Weine auch: unkompliziert, frisch und zeitgemäßAber dadurch, dass sich hinter jedem dieser "Gefährten" mit den markanten Namen eine historische Casteller Persönlichkeit verbirgt, entsteht ein gekonntes und gewolltes Spannungsfeld zwischen langer Tradition im Weinbau und modernem Weitblick in die Zukunft. 

Eine Riesling-Hommage an die Gräfin Amalia

Dieser trockene Riesling aus der Gefährten-Weinlinie des Hauses Castell ist eine Hommage an die Gräfin Amalia, die als Sinnbild für die Epoche von Sturm-und-Drang und Romantik steht, einer Zeit, als die Grafschaft Castell an das Königreich Bayern angeschlossen wurde. Es war auch die Zeit, in der man damit begann, Weine rebsortenrein auszubauen, was aus heutiger Sicht einen echten Meilenstein darstellt. Welche Weine die Gräfin bevorzugt hat, ist heute nur noch schwerlich nachzuweisen. Bekannt ist aber, dass sie eine große Förderin von Kunst und Kultur war - und wenn man von Kultur spricht, gehört Wein sicherlich dazu.
Im Fürstlich Castell'schen Domänenamt wird Riesling seit 1832 angebaut. Der GEFÄHRTE, wie er so schön heißt, hat hohe Ansprüche an die Lage, da er erst sehr spät zur Reife gelangt. Die mit reichlich Mineralien gesättigten Gipskeuperböden des fränkischen Weinguts und das Können der Kellermeister bieten hierfür optimale Bedingungen. Die Trauben werden bereits im Weinberg zum ersten Mal selektiert, eine weitere Auslese erfolgt dann im Weinkeller. Auf diese Weise wird sichergestellt, dass die Erträge nicht zu hoch ausfallen und nur die besten Trauben schließlich ihren Weg in die Flasche finden. Denn was bei vielen Dingen gilt, gilt für Wein auf jeden Fall: Weniger ist mehr.

Frischer Genuss für jeden Tag und jeden Anlass

Der Riesling des Jahrgangs 2020, ausgebaut im Stahltank und großem Holzfass ist ein idealer Begleiter für laue Sommerabende und will bei 11 °C bis 13 °C genossen sein. In der Nase erinnert der Riesling an reife Zitrusfrüchte wie Limette oder rosa Grapefruit, aber auch an Apfel, Ananas und Pfirsich. Am Gaumen entfaltet er dann seine frische Lebendigkeit, gepaart mit feiner Würze, Mineralität und einem tollen Schmelz. Daraus ergibt sich ein angenehmes Süße-Säure-Spiel, das spätestens bei seinem belebenden Abgang Lust auf mehr macht.
Dieser Castell-Riesling der Qualitätsstufen Q.b.A. und zusätzlich VDP.ORTSWEIN ist eine Art Allrounder, der zu unterschiedlichsten Anlässen getrunken werden kann und sicherlich viele Gefährten unter den Weinliebhabern finden wird. Er ist solo ein Genuss, passt jedoch auch hervorragend zu ausgewählten Speisen, zu sommerlichen Salaten, aromatischen GemüsegerichtenMeeresfrüchten und Geflügel sowie zu scharfer asiatischer Küche.
Der Gefährte Gräfin Amalia sollte relativ jung genossen werden. Sie können diesen Riesling aber auch bis zu fünf Jahre in Ihren Keller legen, ohne dass seine Qualität und Frische dadurch gemindert werden.
AP-Nummer: 5000-033-21
Alkoholgehalt: 13,0 %vol.
Allergene: Enthält Sulfite.
Artikeltext1: Die GEFÄHRTEN Riesling trocken
Ausbau: Im Stahltank und großem Holzfass ausgebaut.
Besonderheiten: Gräfin Amalia repräsentiert die Sturm und Drang Zeit der Romantik. Sie erlebte Anfang des 19. Jhd. wie die Grafschaft Castell dem Königreich Bayern einverleibt wurde. Als belesene und gebildete Frau förderte Sie Kunst & Kultur. In dieser Zeit wurde in Cas
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2020
Lagerfähigkeit: bis zu fünf Jahren
Qualitätsstufe: Q.B.A.
Restzucker: 6,7 g/l
Säure: 7,3 g/l
Trinktemperatur: 11 bis 13°C
Zusätzliche Qualitätsstufe: VDP.ORTSWEIN
Rebsorten: Riesling