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28,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)
Burgunderflasche
Produktnummer: 168-2020
Produktinformationen "2020 GRANIT trocken"
SENSORIK 
Im Glas entfaltet sich ein Potpourri verschiedenster Aromen. Von süßlichen Anklängen wie der Nashi-Birne bis hin zu herzhaften Komponenten eingelegter Walnüsse und Schwarztee. Ein enormes Gerüst aus Phenolen, Tannin und Salzigkeit sorgt für eine prägnante Haptik am Gaumen. Die Tannine machen den Wein langlebig und griffig. 

AUSBAU 
Vollreife Trauben von alten, im gemischten Satz kultivierten Rebstöcken. Auf der Maische vergoren und im Granitfass gereift.

HERKUNFT 
Franken, Gemischter Satz.

GENIESSEN ZU
Unser GRANIT ist ein Weisswein, der in der Speisenbegleitung seinem Sparringspartner viel abverlangt. Er erfordert eine Speise mit leichten Röstaromen gepaart mit fülligen, deftigen Komponenten. Die Aromen dürfen von floral bis erdig sein.

Über Schwarztee geräuchertes Filet vom Wildfangwaller, Orangen-Meerrettichsosse, gebratener Fenchel und Couscous mit Rote Beete und Minze




Lagerfähigkeit: bis zu 10 Jahre
Qualitätsstufe: Q.B.A.
Restzucker: 0,0 g/l
Säure: 5,6 g/l
Trinktemperatur: 12°C
Alkoholgehalt: 12,5 %vol.
Allergene: Enthält Sulfite.