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BLANC DE BLANCS Brut
Produktnummer:
182
Produktinformationen "BLANC DE BLANCS Brut"
SENSORIK
Strahlende Aromatik, die an Apfelschale, Kumquat und helles Brioche erinnert. Die animierende Perlage sorgt zusammen mit der jugendlichen Säure am Gaumen für Frische und Eleganz. Die zarte mineralische Struktur sorgt für Ausdruck und gibt Halt und Spannung.
VINIFIKATION
Cuvée aus Silvaner und Riesling.
Von Hand gelesen und schonend verarbeitet. 12 Monate Hefelager. Degorgiert im Juli 2024.
HERKUNFT
Franken.
Casteller Lagen.
| Lagerfähigkeit: | bis zwei Jahre |
|---|---|
| Restzucker: | 8,9 g/l |
| Säure: | 8,5 g/l |
| Trinktemperatur: | 8-10 °C |
| Alkoholgehalt: | 11,0 vol% |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |