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VDP.ERSTE LAGE TRAUTBERG Silvaner trocken 2019

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Produktnummer: 505-2019
Produktinformationen "VDP.ERSTE LAGE TRAUTBERG Silvaner trocken 2019"
Kraftvoll und wunderschön mit reifer gelber Frucht, strahlender Würze, einem Hauch Lanolin und einer feinen Andeutung von Rosen. Es sollte daher nicht überraschen, daß in dieser nach Süden ausgerichteten Ersten Lage seit Jahrhunderten neben dem Silvaner auch Traminer wächst. Am trockenen, kremigen Gaumen ziehen Gewichtigkeit und Haltung in entgegengesetzte Richtungen und sorgen für eine elegante Ausgewogenheit. Ernsthaft und würzig mit der feinen Phenolik der Faßreife im Finale.
AP-Nummer: 5000-046-20
Alkoholgehalt: 13,0 %Vol
Allergene: enthält Sulfite
Artikeltext1: TRAUTBERG Silvaner trocken
Artikeltext2: VDP.ERSTE LAGE
Ausbau: Nach der Spontangärung zu 2/3 im großem Holzfass ausgebaut, 1/3 im Stahltank
Besonderheiten: Etwas abseits vom Dorf, auf einer kleinen, malerischen Talsenke liegt der Trautberg. Durch die süd- und südwestliche Hangneigung und den leicht erwärmbaren, lehmigen Tonboden bietet die Lage stets beste Voraussetzungen für den Silvaner, der hier als einzi
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2019
Lage: Casteller Trautberg
Lagerfähigkeit: bis zehn Jahre
Qualitätsstufe: Q.B.A.
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 5,2 g/l
Trinktemperatur: 12°C
Zusätzliche Qualitätsstufe: VDP.ERSTE LAGE
Rebsorten: Silvaner