2023 GRANIT Weißwein trocken | SPITZENWEIN
Produktnummer:
168-2023
Produktinformationen "2023 GRANIT Weißwein trocken | SPITZENWEIN"
SENSORIK
Die Nase ist von Aromen der Maischegärung geprägt.
Würzig, intensiv nach Walnuss, Earl Grey gepaart mit
dezenteren und feineren Anklängen von Rose und Quitte.
Am Gaumen begeistert ein Spiel aus eleganter Säure und
feinen Tanninen. Was für Länge und Spannung sorgt. Die
vielfältigen Aromen reichen von Apfel bis Rumrosinen.
AUSBAU
Vollreife Trauben von alten, im gemischten Satz
gepflanzten Reben. Im Weinberg finden sich über 20
historische Rebsorten wie dem gelben, roten und blauen
Silvaner, Traminer, Muskateller, Riesling und weißer Elbling.
Der Wein ist auf der Maische vergoren und im Granitfass
gereift.
HERKUNFT
Franken, Alte Reben, Gemischter Satz.
| Lagerfähigkeit: | bis 10 Jahre |
|---|---|
| Restzucker: | 0,9 g/l |
| Säure: | 5,5 g/l |
| Qualitätsstufe: | Q.B.A. |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % vol. |
| Allergene: | Enthält Sulfite. |