Wir haben die Pandemie genutzt und ein modern-zeitgemäßes Interieur mit hellem Design, bewussten Farb- und Lichtakzenten geschaffen. In unserer neuen Vinothek sollen sich Weinfreunde jeden Alters wohlfühlen und unsere VDP.WEINE in entspannter Atmosphäre verkosten. Die konsequente Verwendung heimischer Materialien lag uns ebenso am Herzen, wie die stringente Zusammenarbeit mit regionalen Handwerkern. So wurde der neue Dielenboden beispielsweise aus Casteller Eichen gefertigt.
Gerne laden wir Sie nach Castell ein, überzeugen Sie sich selbst von der Schönheit des Weinortes und der Qualität unserer VDP.WEINE.

Öffnungszeiten Vinothek:

Montag bis Samstag 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr

Bürozeiten:

Montag bis Freitag 08:00 Uhr bis 17:00 Uhr


Nach den erfolgreichen Onlineweinproben der letzten Saison sendet CASTELL@HOME  jetzt aus der neuen Vinothek. Wir laden Sie ein, bei unserer nächsten Folge CASTELL@HOME dabei zu sein. Zu verschiednen Themen erfahren Sie Spannendes und  Unterhaltsames über unsere Weingut, unsere Gipskeuperböden und natürlich den Silvaner, der seit 1659 in Castell kultiviert wird. Nutzen Sie die Gelegenheit und stellen Sie der amtierenden fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer, die sich bei uns in Castell im Marketing und Vertrieb engagiert, und ihren Gästen Ihre Fragen. Passend zum Thema wählt sie Weine aus, welche sie zusammen mit ihrem Gast vorstellt.

Seien Sie gespannt, und genießen Sie eine etwas andere Weinprobe!

Restaurant Weinstall Castell
Inh. Martin Schulze
Schloßplatz 3
97355 Castell

Tel.: 09325 9809949

E-mail: willkommen@weinstall-castell.de

Web: www.weinstall-castell.de

Öffnungszeiten:

Mittwoch - Sonntag

Klassiker-Karte
zwölf bis vierzehn Uhr

Fünf-Gang-Menü

achtzehn und neunzehn Uhr

Am Abend ausschließlich mit Reservierung!

Wir - ein junges, motiviertes Team - sind bestrebt, Ihnen eine kulinarische Vielfalt zu bieten, welche die moderne und traditionelle Küchenkunst immer im Einklang mit dem Genuss verbindet. Feingemachte Klassiker und bodenständige Spezialitäten werden bei uns ebenso serviert wie raffinierte Gerichte und innovative Kreationen, ein kulinarisches Erlebnis und ein geschmackvoller Spaziergang durch die Welt der Aromen, für alle Feinschmecker und solche, die es noch werden möchte.

GASTLICHKEIT IST ZEITLOS!

Bei uns sind Sie einzigartig. Wir bieten exklusive gastliche Konzepte für Menschen, die Ihre Ansprüche in guten Händen wissen wollen. Der Weinstall ist ein Haus mit Tradition, doch auch die Moderne prägt das Interieur. Historische Elemente und eine zeitgemäße Innenarchitektur geben dem Gesamtensemble seinen unverwechselbaren Charakter. Hier findet man die Zeit, um individuelle Wünsche und Genüsse neu zu entdecken und neu zu gestalten, erholsam, genussvoll und abwechslungsreich.

SO DEFINIEREN WIR LUXUS!