WEIN UND GENUSS VEREINT
Seit Januar 2023 widmen wir uns einer echten Herzensangelegenheit: unserem RESTAURANT WEINSTALL.
Nach über 60-jähriger Verpachtung betreiben wir den Weinstall nun in Eigenregie. Zusammen mit einem sehr engagiertem Team möchten wir Sie begeistern und Ihnen die Vielfalt unserer Region auf den Teller und ins Glas bringen. Wild aus Casteller Jagd und Zutaten kleiner Produzenten aus der Nähe bilden den Mittelpunkt unserer saisonalen und regionale Küche.
Nach über 60-jähriger Verpachtung betreiben wir den Weinstall nun in Eigenregie. Zusammen mit einem sehr engagiertem Team möchten wir Sie begeistern und Ihnen die Vielfalt unserer Region auf den Teller und ins Glas bringen. Wild aus Casteller Jagd und Zutaten kleiner Produzenten aus der Nähe bilden den Mittelpunkt unserer saisonalen und regionale Küche.
Wir freuen uns auf Sie - ab sofort sind wir für Sie da.
REGION.HANDWERK.GESCHMACK
Da der Schwerpunkt auf regionaler und vor allem handgemacher fränkischer Küche liegt, starten wir zunächst mit einer kleinen aber feinen Speisekarte. Bei unseren Gerichten arbeiten wir mit regionalen Lieferanten zusammen. Ob Strohschwein, Rind aus Freilandhaltung im Steigerwald oder Fisch aus heimischem Gewässer- wir lieben Heimat auf dem Teller.
Fränkische Gastlichkeit im zeitlosen und stilvollen Ambiente - Freuen Sie sich auf eine genussvolle Auszeit im Weinstall Castell!
Holen Sie sich Appetit und werfen Sie einen Blick in unsere aktuelle Speisekarte
Schlossplatz 3
97355 Castell
Tel.:+49 (0) 9325 60110
E-Mail: weinstall@castell.de
oder reservieren Sie ganz einfach über unser Kontaktformular
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr WEINSTALL-TEAM
ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag
17:30 Uhr - 22:00 Uhr
warme Küche bis 21:00 Uhr
Freitag - Montag
11:30 Uhr - 14:30 Uhr // 17:30 Uhr - 22:00 Uhr
warme Küche bis 14:00 Uhr & 21:00 Uhr
Ruhetage: Dienstag & Mittwoch
Betriebsferien:
04. Juni bis 14. Juni 2023
15. August bis 30. August 2023