WEIN UND GENUSS VEREINT

Seit januar 2023 widmen wir uns einer echten Herzensangelegenheit: unserem RESTAURANT WEINSTALL.

Nach über 60-jähriger Verpachtung betreiben wir den weinstall nun in Eigenregie. Zusammen mit einem sehr engagiertem Team möchten wir Sie begeistern und Ihnen die Vielfalt unserer Region auf den teller und ins Glas bringen. Wild aus Casteller Jagd und Zutaten kleiner Produzenten aus der Nähe bilden den Mittelpunkt unserer saisonalen und regionale Küche.


Wir freuen uns auf Sie - absofort sind wir für Sie da.

ZUNÄCHST KLEIN ABER FEIN - Soft Opening

Da der Schwerpunkt auf regionaler und vor allem handgemacher fränkischer Küche liegt, starten wir zunächst mit einer kleinen aber feinen Speisekarte. Bei unseren Gerichten arbeiten wir mit regionalen Lieferanten zusammen. Ob Strohschwein, Rind aus Freilandhaltung im Steigerwald oder Fisch aus heimischem Gewässer- wir lieben Heimat auf dem Teller.

Fränkische Gastlichkeit im zeitlosen und stilvollen Ambiente -  Freuen Sie sich auf eine genussvolle Auszeit im Weinstall Castell!


Holen Sie sich Appetit und werfen Sie einen Blick in usnere aktuelle Speisekarte


SPEISEKARTE

RESTAURANT WEINSTALL

Schlossplatz 3

97355 Castell

Tel.: 09325 60110


E-Mail: weinstall@castell.de


oder reservieren Sie ganz einfach über unser Kontaktformular

ÖFFNUNGSZEITEN

Donnerstag - Montag 

11:30 Uhr - 14:30 Uhr // 17:30 Uhr - 22:00 Uhr

warme Küche bis 14:00 Uhr & 21:00 Uhr


Ruhetage: Dienstag & Mittwoch


Wir freuen uns auf Ihren Besuch!                       

Ihr WEINSTALL-TEAM