Fine-Wine-Dining anlässlich des 365. Geburtstags des Silvaners 

Wir zelebrieren den 365. Geburtstag des Silvaners zusammen mit tollen Gastköchen und Winzerfreunden. Sternekoch Valentin Rottner  vom Gourmet Restaurant Waidwerk in Nürnberg und die Weingüter Rudolf May, Fürst Löwenstein sowie Kuenhof aus Südtirol - für diesen besonderen Abend haben wir uns die Créme de la Créme des Genusses eingeladen. Unser Küchenchef Dave Metz und Valentin Rottner verwöhnen Sie mit einem 8-Gang-Menü, dass keine kulinarischen Wünsche mehr offen lässt. Dazu werden hochwertige Silvaner in allen Facetten serviert - Eine Hommage an die Genialität und Langlebigkeit des Silvaners. Unser Highlight des Jahres!  

Tischreservierung: weinstall@castell.de 

8-Gang-Gourmet-Menü inkl. Silvanerbegleitung | 260 EUR pro Person 

Samstag, 06. April 2024 | 18 Uhr