WEINSTALL - WIR ÖFFNEN WIEDER

Wein und Genuss spielen seit jeher eine wichtige Rolle in Castell. Umso schöner, dass wir diese beiden Komponenten ab Mitte Januar verbinden können. Der Schwerpunkt des Restaurants liegt auf Wildbret aus Casteller Wäldern, regionalen Produkten und fränkischer Küche. Öffnungszeiten: Do-Mo: 11:30 Uhr -14:30 Uhr & 17:30 - 22:00 Uhr. Ruhetage: Dienstag & Mittwoch.

Reservierung und Tischannahme ab 20. Januar 2023 im Weingut unter 09325-60160.

Weitere Informationen folgen! - Wir freuen uns auf diese kulinarische Reise im WEINSTALL.

ESSEN UND TRINKEN

Wir freuen uns über das Interview mit unserem Weingutsleiter Peter Geil in der aktuellen Ausgabe von Essen & Trinken 11/2022.

"Aus einem uralten Weinberg und einem tonnenschweren Granitfass erzeugt Weingutsleiter Peter Geil vom Weingut Castell einen der interessantesten Weine Frankens"

SEKTPATEN FÜR 2023 GESUCHT

Für unsere Rebzeilen werden wieder Sektliebhaberinnen und Sektliebhaber gesucht.

Bei einer Casteller Sektpatenschaft gewinnen Sie Einblicke in die Herstellung von hochwertigen Winzersekten und sind bei drei Events mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten unser Gast in Castell.

Bei Interesse schreiben Sie uns gerne eine kurze E-Mail an weingut@castell.de mit Betreff Sektpatenschaften.

CASTELLER WEINTALK

Sie möchten unsere Casteller Weine noch besser kennenlernen?

Dann empfehlen wir Ihnen den Casteller Weintalk. Weingutsleiter Peter Geil mit Carolin Meyer im kurzweiligen Gespräch über die Stilistik, den Anlass und die ideale Genusskombination der einzelnen Weine. Welche Gerichte passen gut zum Silvaner VDP.ERSTE LAGE KUGELSPIEL ? An welche Aromen erinnert der VDP.GUTSWEIN Riesling?

Neugierig? Hier geht es zu allen Clips

CASTELLER GENUSSMOMENTE

Unter der Rubrik CASTELLER GENUSSMOMENTE präsentieren wir Ihnen jeden zweiten Monat einen Wein aus unserem Sortiment mit dazu perfekt abgestimmten Gerichten bzw. Rezepten. Um Ihren Appetit zu wecken, verfilmern wir den Kochprozess für Sie.

Viel Spaß beim Nachkochen

Sollten Sie selbst eine Weinempfehlung für Zuhause benötigen, schreiben Sie uns unter genussmomente@castell.de und wir empfehlen Ihnen den passenden Wein aus unserem Sortiment.