WEINLESE 2022- BEENDET   

Deutlich früher wie im letzten Jahr, konnten wir die Weinlese 2022 abschließen. 
Hochreife und gesunde Trauben waren ein echtes Geschenk nach der langen Trockenheit im Sommer. Wir sind dankbar und freuen uns auf die ersten Jungweine vom neuen Jahrgang. 
Vielen Dank an unser Außenbetriebsteam, die mit unseren Handlesern eine erfolgreiche Weinernte erst möglich machen. 


ESSEN UND TRINKEN 

Wir freuen uns über das Interview mit unserem Weingutsleiter Peter Geil in der aktuellen Ausgabe von Essen & Trinken 11/2022.
"Aus einem uralten Weinberg und einem tonnenschweren Granitfass erzeugt Weingutsleiter Peter Geil vom Weingut Castell einen der interessantesten Weine Frankens"

SEKTPATEN FÜR 2023 GESUCHT 

Für unsere Rebzeilen werden wieder Sektliebhaberinnen und Sektliebhaber gesucht. 
Bei einer Casteller Sektpatenschaft gewinnen Sie Einblicke in die Herstellung von hochwertigen Winzersekten und sind bei drei Events mit unterschiedlichen Themenschwerpunkten unser Gast in Castell. 
Bei Interesse schreiben Sie uns gerne eine kurze E-Mail an weingut@castell.de mit Betreff Sektpatenschaften.



WEIHNACHTSMARKT 

Wenn im Casteller Schlosspark der Glühwein duftet, Feuer flackert und Christbäume in Reih und Glied auf den großen Tag warten ist es wieder soweit. 
Wir freuen uns, dass in diesem Jahr unser beliebter Adventsmarkt wieder stattfinden kann. 
SAVE THE DATE: 10 & 11. Dezember 2022
Das Weingut hat an beiden Tagen bis 18 Uhr geöffnet. 

CASTELLER WEINTALK

Sie möchten unsere Casteller Weine noch besser kennenlernen?

Dann empfehlen wir Ihnen den Casteller Weintalk. Weingutsleiter Peter Geil mit Carolin Meyer im kurzweiligen Gespräch über die Stilistik, den Anlass und die ideale Genusskombination der einzelnen Weine. Welche Gerichte passen gut zum Silvaner VDP.ERSTE LAGE KUGELSPIEL ? An welche Aromen erinnert der VDP.GUTSWEIN Riesling?


Neugierig? Hier geht es zu allen Clips

CASTELLER GENUSSMOMENTE

Unter der Rubrik CASTELLER GENUSSMOMENTE präsentieren wir Ihnen jeden zweiten Monat einen Wein aus unserem Sortiment mit dazu perfekt abgestimmten Gerichten bzw. Rezepten. Um Ihren Appetit zu wecken, verfilmern wir den Kochprozess für Sie.

Viel Spaß beim Nachkochen


Sollten Sie selbst eine Weinempfehlung für Zuhause benötigen, schreiben Sie uns unter genussmomente@castell.de und wir empfehlen Ihnen den passenden Wein aus unserem Sortiment.
Zu unserem 2018 VDP.GUTSWEIN "1224" passt hervorragend: Entrecote, Schwarzwurzel, Rosenkohl und Rotwein-Schalottensoße

Hier geht es zum Rezept!


Zu unserem
passt hervorragend:

Polenta,
Karotte, Orange, Apfel, Senf, Salat

Hier geht es zum Rezept!

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