Save the Date | Casteller Weinfest 2023

Live-Musik, feine Casteller Weine und der herrliche Casteller Schlosspark laden zum feiern und verweilen ein. Wir freuen uns auf Sie!

Freitag, 14.07.23 - Sonntag, 16.07.2023 & Freitag 21.07.23 - Sonntag 23.07.2023.

Hidden Champions | Spiegel

Gerald Franz empfiehlt unser Cuvée C - Jahrgang 2022 in der Onlineausgabe des Magazins Spiegel.

Wir freuen uns über die tolle Empfehlung!

"Der Wein riecht nach reifen Brom- und Himbeeren , Cassis, Paprika, Röstaromen und Menthol. Nimmt man einen Schluck, treten etwas Lakritz und Mokka hinzu"

Hier geht es zum Wein

Herzenssache regionaler Genuss

Seit Januar haben die Türen unseres Gutsrestaurant "Weinstall" wieder geöffnet.

Wir freuen uns sehr, mit Küchenchef Dave Metz und Marie Hanes im Service, ein junges und dynamisches Team gefunden zu haben. Beide bringen ihre Erfahrung in der gehobenen aber auch klassischen fränkischen Küche ein. Franken ist reich an Spezialitäten! Deshalb liegt der Fokus auf Wild aus Casteller Jagd, Forellen aus dem Steigerwald und weitere Köstlichkeiten von ausschließlich regionalen Produzenten. Wir freuen uns über diesen neuen Ort des Genusses und laden Sie herzlich auf eine regionale Auszeit in unserem Gutsrestaurnt ein. Unsere Öffnungszeiten

CASTELLER WEINTALK

Sie möchten unsere Casteller Weine noch besser kennenlernen?

Dann empfehlen wir Ihnen den Casteller Weintalk. Weingutsleiter Peter Geil mit Carolin Meyer im kurzweiligen Gespräch über die Stilistik, den Anlass und die ideale Genusskombination der einzelnen Weine. Welche Gerichte passen gut zum Silvaner VDP.ERSTE LAGE KUGELSPIEL ? An welche Aromen erinnert der VDP.GUTSWEIN Riesling?

Neugierig? Hier geht es zu allen Clips

CASTELLER GENUSSMOMENTE

Unter der Rubrik CASTELLER GENUSSMOMENTE präsentieren wir Ihnen jeden zweiten Monat einen Wein aus unserem Sortiment mit dazu perfekt abgestimmten Gerichten bzw. Rezepten. Um Ihren Appetit zu wecken, verfilmern wir den Kochprozess für Sie.

Viel Spaß beim Nachkochen

Sollten Sie selbst eine Weinempfehlung für Zuhause benötigen, schreiben Sie uns unter genussmomente@castell.de und wir empfehlen Ihnen den passenden Wein aus unserem Sortiment.